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现代酒店营销实务(第二版)

现代酒店营销实务(第二版)

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  • 作者:曾琳,朱承强
  • ISBN:9787568073288
  • 出版社:华中科技大学出版社
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内容介绍

本书结合酒店业特点,将营销学基本理论与酒店市场运行规律结合起来,全面、系统地阐述了酒店市场营销的基本原理、方法及其在实践中的应用。本书采用理论和案例结合的编写体例,具有理论明晰、案例典型、实用性和可操作性较强的特点。本书获评“十三五”职业教育国家规划教材,是根据多年研究的既有成果经修订、完善而成的,酒店市场营销是一门实践性很强的课程,此次改版偏重于应用和实战导向,吸收了国内外最新研究成果,对体系进行了适当的调整,与时俱进地增加了“酒店营销模式的变革”章节,如互联网+营销、移动营销、新媒体营销,整合营销等,充实了酒店收益管理等很多新的内容。本书适时地分析了近三年的最新且特点鲜明的案例,增强了教材的生动性和实践性,便以提高学习者的学习兴趣和理解层次。

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目录

  • 第一章酒店市场营销导论/1
  • 第二章酒店市场营销战略/15
  • 第三章酒店市场营销环境分析/34
  • 第四章酒店市场调研与预测/49
  • 第五章顾客购买行为分析/69
  • 第六章酒店目标市场细分、选择与定位/85
  • 第七章酒店产品策略/104
  • 第八章酒店产品价格策略/125
  • 第九章酒店营销渠道策略/149
  • 第十章酒店促销策略/164
  • 第十一章酒店收益管理方法和技巧/181
  • 第十二章酒店市场营销管理/217
  • 第十三章互联网酒店营销/241
  • 第十四章酒店市场营销创新/268
  • 推荐阅读/294
  • 主要参考文献/296
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